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都錦の酒造り。明治17年の創業以来約120年に渡って、島根県石見地方の一酒蔵として、「品質こそ命なり」をモットーに酒造りを続けております。
【ぼたん酒】
島根県松江にある大根島は薬用人参と牡丹の産地として知られ、その牡丹の花から見つけた酵母で仕込んだ純米酒。
少し甘酸っぱい風味のお酒に仕上がりアルコール分も低めでお酒に弱い方でも楽しめる「ぼたん酒」です。
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2008.08.20 | | Comments(0) | Trackback(0) | 都錦酒造の日本酒
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Author:都錦酒造
